5月11日に枝ごとカットしたお茶の葉を、今まで陰干ししていました。   直射日光に当てて干すと茶色くなりますが、陰干しだと緑の色が残ります。   枝まで完全に乾くように3週間も干しました。それを剪定バ […]

さあ、今日は宝山の富士協生果樹農園に9時集合です。 5月29日に林の中植えているブルーベリーをモグラの穴から守る為に、土を盛り上げ植え直しましたが、今日は残りの苗木を植え直します。皆んな慣れたもので、苗木周りの草をはがす […]

29日、30日の作業報告です。 29日(土)は、宝山の富士協生果樹農園の草刈りをしました。yukino さんが茶の木周りを草刈機で刈っています。朝は薄曇りの空でした。 女性陣は、草刈機で刈られないように草で隠れている野菜 […]

今朝8時40分の富士山です。 曇っていたのですが、空を見上げるとハロ（暈(かさ)や日暈(ひがさ)とも呼ばれ、上空の高い所に太陽が透けて見えるくらいの薄い雲が広がっている時、太陽の周りにボンヤリと見えるリング状の明るい部分 […]

今朝7時20分の富士山です。精進川の畑へ向かっています。 雲が多いけれど明るい空です。すっかり雪が少なくなりました。 木々は春らしい緑ですが、富士山は夏っぽくなって来ました。   到着です。今日は女性陣5人で草 […]

今日はクリの木をいただきに富士河口湖町の友人宅へ6人で伺いました。 後から知りましたが、樹齢30年程だそうです。　大変でした・・・　まずは剪定バサミやノコギリでたくさん出ていた枝をカットしてから掘り始めました。この家の裏 […]

今日は宝山の富士協生果樹農園の作業です。これは何でしょうか？ 18日に果樹周りに蒔いた野菜の種が発芽していました。早いですね。 斜め上から見たらこんな感じです。 今日はまだ蒔いていない6列のうち4列の果樹周りに野菜の種を […]

今日は午前中お天気が持ちそうなので、宝山の富士協生果樹農園へ行きました。 曇り空で霧が出ていました。ここは霧で有名な朝霧高原でした。100mゾーンに「ハルザキヤマガラシ」が群生しています。 こんな顔をしていました。 電柵 […]

お茶作りの工程は先日ブログに載せましたが、茶畑の様子をお見せしていませんでした。ここが茶畑です。 富士山が見えて良い景色ですが、長年放置されたままです。 富士山に向かって右側は茶木の背が低く、摘みやすいですが、普通のきれ […]

昨日、精進川の畑の近くに協生茶を摘みに行きました。そして今日、一緒に行った地元協生農法仲間がLINEで写真を送ってくれたのでご紹介します。 きれいな色の新芽です。 土鍋で炒っています。 こちらはフライパンで炒っています。 […]