精進川の畑にジャガイモを植え、ヤーコンを掘り、レモンの木を植え替えました

10日は、精進川の畑へジャガイモを植えに行きました。集合時間より少し早くに安田さんとyukinoさんの男性陣2人が到着していたので、ジャガイモを植える前に１段目の畑の端に植えているレモンの木を掘り起こし、２段目の畑に植え替えてもらいました。2020年3月に4年生のレモンを購入して植えたのですが、まだ一度も実がなりません。畑の端っこで風が通りやすい場所に植えたのが原因かもしれないので、2段目の端ではない場所に植え替えました。根は結構張っていたので大きな穴を掘りました。木も重かったと思いますが、力持ちのyukinoさんが運んでくれました。写真は植え替えたレモンの木です。

さあ、ジャガイモ植えです。女性陣は各自の担当畝にキタアカリという品種を植えました。

ここは２段目の畑の畝ですが、すでに玉ねぎが畝の両サイドに植えられています。そこで畝の真ん中にジャガイモを植えて行きます。昨年までは女性陣の共有の畑だったので、この畝には皆んなの玉ねぎが植えてあります。この春から畝を各自に分けて好きなようにする事になりました。玉ねぎはまだ収穫出来ないので出来るまでは置いてもらいます。

3段目の畑の一畝の半分くらいにヤーコンが植えてあります。これは私と安田さんで掘りました。一株でこんなにあります。安田さんは去年も言いましたが、こんな大きなヤーコンは見たことが無いと言ってました。この土地にヤーコンが合うのかもしれません。私がもらったもので一番大きな芋のサイズは、重さ850g、長さ30cm、胴回り25cmもありました。サツマイモでもこんな大きさはめったにありません。このサツマイモのような芋を取ると、右側真ん中辺りに白い小さな里芋サイズの芋が見えますか？それが種イモになります。一粒づつにちぎって植えればまたヤーコンができます。たくさん種イモが取れたので4月まで土に埋めて保存しておきます。4月になったら宝山に全部植える予定です。ヤーコンはスライスして生で食べられます。甘いです。他にはキンピラにしたり、5mm位の厚さにカットしてサツマイモのように天ぷらにして食べても美味しいです。

男性陣3人で掘りました。

これの6〜7倍の量でした。

フキノトウを見に行くと、もう花が咲いていました。

小さなフキの葉がたくさん出て来ました。

その間からツクシが顔を見せています。今年初めて見ます。

そばに小さな花が咲いていました。カキドオシです。この子も今年初めてです。地面ギリギリに咲いていました。

1段目の畑の一番遅い梅の花が咲きました。この日は久しぶりに全員揃いました。男性3人と女性7人の10人です。雨の予報が60%だったのですが降らずに良かったです。気温は作業中に18度まで上がり汗をかきました。9時30分から13時30分までの作業でしたが、終了後は持ち寄ったおやつを食べ話をして解散しました。もっと下の暖かい場所に畑を借りている女性陣3人は昼も食べずに自分の畑に向かいました。お疲れ様でした。