精進川畑の乾燥したムクナ豆と宝山の大根を収穫しました

富士河口湖町からの富士山です。昨日の雨で雪が増えました。

 

精進川の畑に蒔いたスナックエンドウの芽が出ているかどうか確認しに行きました。20日に蒔いたのも、その前の16日に蒔いたものも芽は出ていませんでした。芽が出ると、霜や寒さから守るために50cm位の長さにカットしたササを刺してあげます。この様子だと1週間後で良いかもしれません。同じ畑のアマナツの実が目に飛び込んで来ました。

数は数えていませんが、大きな実がたくさん付いていると目立ちます。アマナツは1段目の畑ですが、４段目の畑のブンタンも大きな実なので目立ちます。

５段目にいつも生えていたカキナが一部の場所ですが芽が出て来ました。大事に育てて種を繋ぎたいです。

冬の貴重な野菜です。皆んな大好きです。

２段目のヤーコンの花と富士山です。

 

タンポポを見ていたらナミハナアブが飛んで来ました。

フタホシヒラタアブも来ました。大きさは８〜10mmと小さいです。

ハキダメギクです。綺麗に撮ってあげたいです。最後にムクナ豆の乾燥して固い豆を収穫しました。まだ固くなっていない豆もありますが固くなった順に収穫します。

帰りに宝山に大根を取りに寄りました。これからは霜が降りて痛むだけだと思い収穫してしまいました。塩谷さんは大根を23日に全部収穫して茹でてしまったそうです。

2カゴ取れました。精進川畑の大根の種を蒔いたので、一部赤い大根が混じっていました。

宝山の草原と富士山です。

今日は本当に良い天気でした。朝家を出る時は６度と寒い位でしたが、日中は風はありましたが精進川は15度、宝山は12度で暖かかったです。

この道は宝山から野外会場に降りる道です。両サイドにササが群生しています。野人さんの講習会で、私たちのお茶とクロモジ、ササ、クワ、ビワの葉をブレンドした野草茶を皆さんに飲んでいただきましたが美味しかったです。自分で飲むブレンド茶を作るのにササとクロモジを少し取りました。私たちの作るお茶はそのままでも美味しいですが、ブレンドすると別な上品な味と香がします。色々試して飲むのが面白いです。

ササをカットし、この後クロモジの枝も取りました。少しなので乾かさずに生のままヤカンに入れて煮出します。

宝山の100mゾーンから見た富士山です。

 

帰ってから、ムクナ豆をザルに入れて部屋干しします。薪ストーブの部屋で完全に乾燥させてから豆を取り出します。種をくれた協生農法講師の森さんは、このムクナ豆は固くて手ではむけないのでペンチでむくので、冬の手仕事として少しづつやっていると言ってました。何人かに声をかけてやってみたいと思います。柳田さんは大根葉を４分の１茹でましたが、明日で終わらせると言っています。私はキウイの酵素ジュースを作ろうかなと思っています。

 

世界人類が平和でありますように

地球さんありがとうございます