ムカゴを食べました

「ムカゴが出てきたよ。７粒いただいて食べたよ」と植物に詳しいYさんが教えてくれました。昨年にムカゴを見た記憶がある場所に行き、細長いハート型の葉っぱを探したらありました。まだ小さいですがムカゴがついていました。Yさんが「似た葉っぱでムカゴみたいなものがついてるのもあるからね。食べたらわかるけど」と言ってたので、食べてみました。おいしかった〜。山芋の味がしました。4粒だけいただきました。

可愛くて美味しいムカゴ。

5mm〜1cm位の大きさです。

 

ヤマボウシは一週間前に比べるとだいぶ色が濃くなって来ました。

９月28日の大塚さんの講習会で食べれたら良いですね。